第616章 账本里多出来的耗子
“把账簿撂那儿，小少爷，这可不是学堂里描红练字的花纸，碰脏了你赔得起么！”
“账本是给人看的，不是供在祖宗牌位前头烧香的，钱掌柜，把城南粮铺这半年的流水总册全搬出来。”
“哟呵，十岁的娃娃毛都没褪齐，真当自个儿是二爷派下来查账的大掌柜了？”
“我爹亲口在大堂当着二十号管事交代的，城南三间铺子的进出总账，从今儿个起由我画押结字，你若耳朵背，我现在就派小厮回江府正堂请我爹当面同你再说一遍。”
“别别别，小东家何必发这么大脾气，老奴不过是怕那些粗麻纸上的陈年霉味熏着小东家的贵体，赵二，去把库房里那十二大捆底册全搬到前柜上来！”
“不用搬去前柜，抬到后头清净偏厅，茶水不用备了，拿两盏新剪了灯芯的牛油亮烛过来。”
“小东家，这可是整整半年的账，光是过秤的分单就有八百多张，您一个人看得过来？”
“看不看得过来是我的事，搬齐整了是你的差事，若是少了一页边角，按江家商行的规矩，当值的账房自去领五铜板的罚银。”
“得嘞，老奴这就叫人去搬，保管一张碎纸片都落不下！”
厚重的蓝布账册重重砸在八仙桌上，荡起一片呛人的干灰尘土。
江瑞珩挽起两只锦缎袖子，腰间挂着的紫铜小算盘顺势搁在桌角。
算盘珠子撞在硬木桌面上，发出一串细密清脆的微响。
“小东家，要不要老奴留两个熟手小伙计在旁边伺候着，替您拨拨算珠翻翻页码？”
“留人在这儿是打算看我算账，还是打算替旁人通风报信呢？”
“小东家这话说的，咱们粮铺上下哪一个不是二爷一手提拔上来的忠心老仆，谁还能存了二心不成！”
“有没有二心，账本上的数字比嘴皮子老实得多，钱掌柜去前头忙生意去吧，酉时三刻之前，谁也不许推这扇木门。”
“老奴省得了，这就把门带上，小东家慢慢翻看。”
木门嘎吱一声从外头合拢，廊下的脚步声拖拖拉拉挪远了。
江瑞珩翻开第一本黄麻纸账册，指腹沿着墨迹发黑的行楷字迹缓缓划过。
永昌二十二年五月，进通州官仓糙米三百石，损耗一十五石，损耗率百分之五。
六月，进江宁粳米四百五十石，损耗二十二石五斗，损耗率百分之五。
七月，进两湖早稻米五百石，损耗三十五石，损耗率百分之七。
八月，损耗率百分之八点二。
九月，损耗率百分之九点一。
十月入仓，损耗总数竟然报了整整四十一石，损耗率直接窜到了成半有余。
“瑞珩，白姨教过你，粮食入仓必有损耗，干燥通风处防雀防鼠，三厘至五厘乃是常情。”
沈知鹤平日里在学堂啃烧饼时唠叨的话，像竹筒倒豆子一样从耳边晃过。
“若是过了五厘，要么是仓顶漏雨烂了底，要么就是库里钻进了一条两条长着两条腿的硕鼠。”
江瑞珩提起随身带来的狼毫小笔，在第七页那处写着鼠咬麻袋残破八石的字据旁边，画了一个重重的圆圈。
门外忽然传来一阵压低的轻微咳嗽声。
“周大哥，你探头探脑在门缝瞧什么呢，小心被那小祖宗瞧见！”
“怕个鸟，一个在私塾念书的胖娃娃，连五谷杂粮的分量都掂不清，还能看出花儿来？”
“话是这么说，可我刚才瞧他那眼神沉得很，比二爷查柜的时候还要冷上几分呢。”
“二爷那是客套，顾忌着老街坊的情面，这小东西懂什么生意场上的折损，待会儿等他翻累了，老子进去两句好话一哄，这事就算糊弄过去了。”
江瑞珩手里的狼毫笔尖悬在半空，一滴墨汁稳稳按在纸页边缘。
“外头站着的是哪一位，进来回话。”
窗纸外的阴影晃了晃，门轴被轻轻推开半尺宽的缝。
一个身材微驼的老伙计搓着两只沾满谷壳的大手，哈着腰挪进门槛。
“小东家，老奴周大栓，管着后仓二十四年了，特来给小东家添些热炭火。”
“周大栓？粮铺里干了八年的老资格，账本上倒是有七成损耗出库单盖着你的名章。”
“老奴当不得小东家夸赞，都是替江家当差混口饭吃，后仓地势洼，前阵子连阴雨，那帮该死的耗子成群结队往里钻，糟践了不少好粮，老奴瞧着也是心疼得直掉眼泪啊。”
“心疼？周师傅心疼粮食，怎么没见你在库房四角埋上生石灰和硫磺防鼠呢？”
“埋了，怎么没埋，可那耗子精得很，连熟桐油拌的毒饵都不吃，硬生生把麻袋角全咬穿了！”
“十月份报损四十一石，折银整整二十两，整间粮铺单月净利也不过七十两，光是耗子就啃掉了近三成，周师傅，你家后仓养的那是耗子，还是喂了能吞人的山猪？”
周大栓脸皮上的横肉抽搐了一下，两只手在粗布围裙上拼命擦拭。
“小东家年纪小，没见过南方的仓耗，那东西成精了，一晚上就能搬空半个木斗呢！”
“是么？那这半年的过秤底单，怎么全是你一个人押的红印，别的两个值守伙计怎么连个画押都没有？”
“他们……他们粗笨不识字，向来都是老奴代劳的！”
“不识字可以按手印，大曜律令第二十八条，商铺物资出库无二人以上连环保勘者，按虚报侵吞论处，周师傅在江家当差八年，连这条老规矩都忘了？”
周大栓两只眼皮剧烈跳动，嘴唇抿得死紧，一句话也答不上来。
江瑞珩啪的一声阖上手里的账本，目光平直地落在老伙计脸上。
“把过去六个月每日出仓发运给城外磨坊的脚力回单全找出来，半个时辰内送不到这案几上，今晚的盘账会，周师傅就不用坐着听了！”