第 836 章:鼎南风物-丹气茶
海鼎仙城为丹道最高学府,炼丹丶制丹丶讲丹皆有法度。
丹气茶既成特产,便不可再由弟子私制。
仙城设“丹气茶作”,隶属丹茗阁,由茶督修士轮值。
其流程共十步:收料丶分拣丶退火丶拼配丶打碎丶过筛丶润茶丶压饼丶阴焙丶陈化。
每一步皆有玉简记录。
收料时,各丹院须在三个时辰内将边角料送入茶作,逾时不用。
分拣时,茶督以神念探查灵气与火毒,不合格者当场封存。
拼配时,须按当日灵茶批量试拼小样,先冲三盏,由三位丹师盲品。
确认无杂味丶无火毒丶灵气清正,方可大批压饼。
每批丹气茶成饼后,须经“三验”。
一验灵气浓度,二验丹香复合度,三验火毒残留。
验毕,烙印“海鼎丹茗”四字,入玉窖存放。
每批留样三年,若三年内变味丶生霉丶丹气逸散,则追责茶督与拼配修士。
正因如此,海鼎仙城才能拿得出大量丹气茶待客。
其他宗门纵然有灵茶边角料,也无此丹道规模丶退火秘法与拼配体系,故丹气茶成为海鼎仙城独有特产。
【品饮流程:一盏入耳目】
丹气茶虽是一阶中品,品饮却讲究。
茶作推荐流程如下:
茶作推荐流程如下:
备器:以玉刀撬茶,取饼一钱半。
壶用玉壶或陶壶,忌铁器。
杯用薄胎玉盏,便于观气。
水取灵泉初沸,不可久滚,久滚则灵气散。
醒茶:先以沸水快速洗茶一息,弃去洗茶水。
此步不为清洁,而为唤醒丹霜,使轻灵之气易出。
冲泡:第一泡注水后闷半刻,揭盖可见白气上升。
此时先以目耳近盏,让水汽熏润双目与双耳。
待白气稍散,再饮。
饮时分三口,第一口含于舌下,感复合茶香与丹香。
第二口缓缓咽下,引灵气入体。