第178章 采柿子做柿饼

第178章

采柿子做柿饼

沈昭昭笑着接过，随意在衣服上擦了一下，而后一口咬了下去，柿子还有些微微的涩味，但是整体是偏甜的，她又顺手递到他嘴边：“你尝尝，味道还不错。”

裴烬点头：“可还要？我再去摘几个？”

晚烟捂着嘴笑：“侯爷，几个可不够，夫人今日上山，就是为了多摘些柿子回去做柿饼的！”

裴烬挑眉：“柿子还能做柿饼？”

沈昭昭点点头：“我也是之前看别人吃过，应该是北方某个地方的特色吃食，味道还不错，我多做些，等你下次回家，应该就能吃了。”

裴烬点点头：“好，那你小心些，让青禾和晚烟摘就行，你别上树。”

裴烬交代完，又很快就去忙去了。

沈昭昭在旁边站着，悄悄朝着那棵柿子树投了一波灵气，这样可以让那些柿子更甜。

青禾和晚烟有轻功，很快就飞到了柿子树上，指尖专拣那些表皮红得透亮、捏着微微发软的果子摘，枝桠被她们踩得轻轻晃，橙红的柿子随着动静簌簌往下落。

惊蛰早蹲在树下铺了随身带的粗布，伸手接住落下来的果子，边接边数：“这棵树长得真好，怕是能摘小半篮。”

沈昭昭站在一旁盯着，时不时提醒一句“那枝桠垂着的那个也摘了，看着就甜”。

大金蹲在她脚边，尾巴扫着地上的草叶，偶尔抬头望一眼树上，见落了小柿子就叼起来搁到布上，倒像个帮着干活的小帮工。

没多会儿，两个背篓就装得满满当当，连树底下粗布上堆的果子，都够做上小半缸柿饼了。晚烟趴在枝桠上往下喊：“夫人，那边崖缝里还长着几丛野山枣，红彤彤的，要不要顺手摘点？”

沈昭昭顺着她指的方向望过去，果然见崖缝间的灌木上缀满了圆溜溜的红果，在秋阳下亮得像颗颗玛瑙，她眼睛一亮，扬声应道：“摘些回去！这山枣看着就好吃，到时候洗干净了蒸一蒸，剥了皮去核拌点蜂蜜，熬成枣泥馅包酥饼正好，酸甜不腻。”

晚烟闻言索性顺着枝桠跃过去，指尖勾住山枣枝桠往下拽，青禾在另一头帮忙，红透的山枣被她们撸进随身带的小竹筐里，连带几枝长得好的也掐了下来。

“夫人，这一支好看，到时候就拿回去连枝泡在玻璃瓶里，摆在窗台上肯定很好看！”

沈昭昭也笑着点头：“好。”

两个人没一会儿小筐就装了小半筐。

沈昭昭一边吃果子，一边转头看向树上的晚烟：“别摘太急，留几丛给山里的鸟儿过冬，它们秋冬也靠这些果子果腹。”

晚烟笑着应好，又挑着最红的摘了小半捧，才抱着竹筐纵身跃下树来。

几人把粗布上的柿子、竹筐里的山枣仔细分着装进背篓，今日上山的任务完成，就准备打道回府了。

大金叼着装了小柿子的布兜走在最前面，沈昭昭由着青禾扶着，踩着铺满松针的山路往回走。

回到家就要赶快把这些柿子都能清洗出来，准备做柿饼了。

一行人刚跨进院门，春婶就从灶房掀着帘子迎出来，看见背篓里堆得冒尖的橙红柿子，脸上笑出了褶子：“哟，这果子摘得真多，瞧着就甜！”

说着赶忙接过背篓，指尖碰了碰柿子表皮，“这皮还薄，做成柿饼肯定好吃。”

春婶转身就从灶房角落翻出两个透气的竹编浅筐：“柿子得先晒软些才好上手，我昨儿个还跟邻居家的婆子打听，说做柿饼得先削了皮，挂在阴凉通风的地方风干，等果肉捏着软乎乎的，再收起来捂出白霜才成。”

沈昭昭点头应是，她不会做，自然都听春婶的。她从背篓里拣出几个带了碰伤的柿子搁在一旁：“这几个皮破了的就别做柿饼了，今晚蒸了捣成泥，熬点柿子粥正好。”

几人说着就动起手来，惊蛰取来削果皮的薄铜刀，沈昭昭坐在矮凳上，指尖捏着柿子细细削掉表皮，削好的果子挨个穿在提前搓好的细麻绳上，一串十来个，垂在廊下通风的木架旁。