第23章 卤肉秘方
“煮熟之后泡在汤水里放置一夜或者几个时辰会更加的入味。汤水也可以重复用。天气热的时候要注意,卤了肉有油水容易放坏!”
“若是量要增加,相应的料也要按比例增加。另外,您把这些材料部分磨成粉或者全部磨成粉,这样有心人想要辨别也是难以分辨。”
“方子您收好。最好是把它分成几张,分头让人去药铺采买。或者是直接从别处购买回来。”
陶延山点点头,感叹季有鱼想的周到。
季有鱼想了想:“我再免费送您一个主意。”
“肉吃多了难免会腻。现在正值春季,野菜丛生,不如再加一个野菜宴,想来城里人也吃个新鲜。”
陶延山眼睛一亮,双手一拍:“你这小郎,