第183章 捡板栗、敲松子

青禾、晚烟会轻功,大白驮着沈昭昭也能健步如飞,从深山里下山,寻常人可能要走大半天,一行人只走了半个时辰左右就到了山脚下。到家的时候,也不过才半下午。
山脚下,马义等人正在忙活着种些越冬的作物,见她们驮着满筐满袋的山货下来,连忙撂下手里的菜籽迎上来。
马义眼尖,一眼瞧见大金几个身上坠得沉实的麻袋,笑着搭手往下卸:
“夫人这一趟上山可收获不少,瞧这麻袋坠的,定是捡着好东西了!”
旁边的孙大柱也跟着过来搭把手,把狼王几个背上驮的山里红、核桃一一接下,指尖碰到青皮核桃上的黏液,还笑着打趣:“咱们这山下的核桃早就没了,没想到这深山里的核桃还是青皮的呢!”
沈昭昭从大白背上滑下来,拦住了他们:“你们先忙着,这些东西就让小家伙们直接送回家就行。”她又笑着冲众人道:“大家先把手里的活计忙活完,一会儿忙完回了院子,来帮着一起取板栗、敲松子,我们今天摘了不少新鲜的菌子,一会儿一并让春婶做了,咱们晚上加餐!”
众人应得响亮,手里撒菜籽的动作都快了几分。
沈昭昭便带着青禾晚烟,领着一众驮着山货的大狗狼王往小院走。
还没到院门,守在门口的惊蛰就瞧见了她们的影子,隔着老远就扬声喊:“夫人可算回来了!我正想着要不要上山去寻呢!”说着连忙推开院门跑出来接,看见满麻袋的板栗、核桃,还有背篓里鲜嫩的菌子,眼睛都亮了:“这一趟也采得太多了!”
进了院子,春婶也从灶房出来,看见青禾和晚烟背篓里的菌子,脸上的笑容都大了几分:“就知道你们今日上山不得空着手回来,我灶上正炖着萝卜骨头汤呢,等会儿把那鲜松菌切几朵丢进去,鲜得能掉眉毛!”
沈昭昭在山里忙活了大半天,中午也只吃了点糕点填肚子,这会儿确实饿了,闻言笑着开口:“早上不是割了新鲜的猪肉回来吗?晚上包点饺子吃吧!取后院儿割点新鲜的韭菜,包点韭菜瘦肉馅儿的,再包点菌子瘦肉馅儿的,配着骨头汤喝,肯定美得很!”
春婶闻言当即应下,围裙都没解,转身就往后院菜畦走,边走边扬声应:“我这就去割韭菜!早上刚浇的水,韭菜嫩得很,包出来的饺子定是鲜香!”
青禾把背上的菌子背篓卸下来搁在廊下,听见要包饺子,眼睛亮得跟浸了光似的,转头就挽袖子:“夫人我来帮忙择菌子!早点摘完,就能早点吃上饺子了!”
晚烟则帮着秋婶把麻袋一一卸到院中的空地上,解开板栗那袋的扎口,褐色带刺的栗壳滚了半院,她直起身拍了拍手上的灰:“这刺壳扎人,我去拿烧火钳子来剥。”
沈昭昭连忙提醒:“还要拿厚布垫着,剥的时候别扎了手。”
惊蛰扶了沈昭昭去洗漱、换衣服。她今天在山里钻了那么久,早就出了一身薄汗,像这样的天气要是不赶紧擦拭了换衣服,晚风一吹很容易着凉。
沈昭昭也没矫情,她以前一个人的时候能怎么将就就怎么将就,现在有条件了,衣服不用她自己洗,热水也不用她自己烧,她肯定是要更爱惜自己的身子的。毕竟她现在有那么多银子,还有那么多美食,她得把身子保养好了,才能享受得久。
等沈昭昭换了身宽松的家常衣裳从内屋出来,院儿里已经热热闹闹地摆开了架势。
青禾蹲在廊下的小矮凳上,正拿着干净软布细细擦松菌伞盖上沾的松针和腐叶,春婶在一旁择韭菜,时不时絮絮叨叨地提醒青禾,要把最肥厚的几朵留出来晚上爆炒,剩下的串成串挂在灶房檐下晒着,留到冬天炖鸡汤。
谷雨搬了个半人高的木盆搁在院当中,把刚摘回来的山里红全都倒进盆里,正拿着清水一遍遍淘洗,红亮的果子浸在清水里,衬得她指尖都透着粉。
见沈昭昭出来,她抬手指了指盆里的果子笑:“夫人,没想到今天摘了这么多山里红,这还只是一麻袋呢,还有一麻袋还没打开,这么多咱们一次性可吃不完,等我洗干净了就放在檐下晾干,到时候怎么吃再由您来决定。”
沈昭昭也走过去看了看,她也没想到装了这么多山里红。
连忙笑着点头:“那这个先洗了晾干,明天取一些出来做糖霜果子,留一些做冰糖葫芦,剩下的全都留了熬果酱,看着多,果酱一熬也就没多少了。另外一麻袋就洗干净切成片晒干,可以多存放一些时日,冬天可以用来煮茶喝。也能放入肉汤里炖。”
谷雨连忙点头,高兴得不行。这年头糖精贵,无论是糖霜果子还是冰糖葫芦,她们从前都是没吃过的,如今到了夫人这里,夫人宽厚,现在又有了这么多的山里红,到时候做出来了,她们肯定也不会少分。
想到这里,大家伙儿的干劲更大了。
那边晚烟已经取了烧火的铁钳和厚粗布,正蹲在麻袋边剥板栗的刺壳,铁钳轻轻一夹,硬刺壳裂开,圆滚滚的棕褐栗子就滚出来,她脚边的小竹筐里已经堆了小半筐饱满的栗子。
听见沈昭昭的脚步声,她头也不抬地笑:“夫人您快来瞧瞧,这栗子的果肉真饱满,剥开来一点虫眼都没有,一看就好吃。”
沈昭昭点点头:“一会儿直接取一些出来,用刀切条口子,放锅里蒸一会儿,咱也赶着新鲜的吃上一回。等明儿得了空,咱们去后面的古河道那边看看有没有参与下来的鹅卵石,捡回来洗干净了,放进锅里和板栗一起炒,再加点糖,就是外面卖的糖炒栗子了。”
“好嘞!”晚烟高兴了,外面的糖炒栗子卖的又贵,栗子还没自家的栗子个头大,到时候自家炒出来的肯定更好吃!
家中所有人都沉浸在丰收和即将吃到美食的喜悦中,沈昭昭心里也是无比的舒坦,这样的日子,她从前在京城沈府那个窄小的后院儿,什么时候敢想了?