第175章 二丫头你过来,爹跟你商量个事
叶青青:“……”
江山易改,本性难移。
抠搜这种性格,一时半会儿怕是改不过来了。
“主家,大嫂,我是这么想的。”
老赵儿心里盘算了一下,笑着说,“咱铺子里卖的是旁人没有的鲜货,价格高咱不愁卖。
大嫂管不好账目,我虽说会点儿,可遇到忙的时候我首先要紧着招呼客人……
来咱这儿买东西的都是有钱人家,俗话说阎王好过,小鬼难缠,招呼不好容易得罪人。
要我说,咱还真要请个账房先生才行,各干各的不容易乱。”
李春燕瞪了瞪眼,“……”
赵老二一番话,她竟无言以对!
她老觉得自己学学就能干好,可仔细想想,算账是那么容易学的?
“嫂子你说呢?”
叶青青颔首道,“老二说的对,专业的事情交给专业的人做,花小钱办大事,比到时候手忙脚乱的好。”
赵老二偷偷冲叶青青竖了竖大拇指。
他就佩服这位主家的话,明明看着就是一个十五六岁的小丫头,可说话一针见血,做事儿果断,实在不能不叫人刮目相看。
“行,二丫头,我听你的。”
李春燕点了点头,实打实的说,“听你的话准没错。”
叶青青淡淡勾唇,“行了,我在福顺楼订了一桌菜,庆祝今天开业。
大哥大嫂,赶紧收拾一下咱们一块去。”
“福顺楼!”
李春燕听见这名字就炸毛,“二丫头你疯了吧你,还敢去那儿吃?一两银子一盘菜,咱家有多少银子能那么造啊!”
叶青青挑了挑眉,“你去不去?”
“我不去!”
李春燕摆摆手,一脸嫌弃的说,“我就是把银子送人,扔地上,扔水里,也不去福顺楼白瞎!”
“啪嗒……”
叶青青随手从柜台上捏起一块碎银子,扔进了养鱼的大木盆里,“行了,银子我帮你扔了,走吧!”
李春燕,“……”
二丫头,你砂仁,猪心呀!
赵家三兄弟齐刷刷的站着,赵老二忙笑着说,
“主家放心吃席去,我们哥仨一会儿就把铺子收拾好了……”
叶青青扫了三人一眼,
“谁说你们是看铺子的?我订了十个人的席面,你们仨不去,剩下菜了谁吃?”
赵家三兄弟你看我我看你,不敢相信的看着她
“还、还有我们的?”
“废话。”
叶青青皱了皱眉头,“你们是我雇的,连顿席面都不舍得带你们,以后你们肯给我效力?赶紧的,少废话。”
赵家三兄弟不觉一脸惊喜,异口同声的答应,
“诶!”
不是因为吃那顿金贵的席面,哥仨打心眼儿里觉得主家一家子没把自己当外人!
这种被人认可的感觉,比给他们发粮食发工钱还要叫人心里暖和!
……
被半推半拽地弄上了牛车,李春燕还碎碎念,
"一顿饭吃一二两的银子,这也忒败家了!爹,你咋也不管管她"
叶有粮在旁边吧嗒吧嗒抽旱烟,慢悠悠地说,
"她嫂子,二丫头今儿上午卖了一百两五十银子,乐意吃你就让她吃吧。"
李春燕差点从车上蹦起来,"夺少?"
叶青青轻描淡写地说,“熊掌熊肉,加上一张熊皮,也不算多。”
李春燕张开的嘴半天没合上。
到了福顺楼,跑堂的早就候着了,把一伙人迎上二楼雅间。
珍姑娘不多时也到了,身后小伙计拎着一份礼包,笑吟吟的跟众人打了招呼,挨着叶青青坐下。
雅间里烧着炭盆,暖烘烘的,桌上已经摆了四道凉菜:
酱牛肉、卤豆干、拌木耳,油泼的白菜丝儿。
赵老二从众人落座就没闲着,端着茶壶一个个倒茶,接伙计送来的热巾子给大伙儿擦手……
赵家老大老三,从来没进过这么高端的馆子,拘束的身子绷成一条直线。
李春燕坐在椅子上,屁股底下像长了刺,扭来扭去的挑毛病,
"还福顺楼呢,这椅子也不说弄个舒服点儿的,垫子缝的这么厚……"
"大嫂,嘘……”
叶青青抬手挡了挡唇,装模作样的往外瞅了瞅,
“伙计们可都在外面呢,叫人家听见,还以为咱家吃不起一顿饭……咱有个老板娘的样儿行吗?"
“扼!行!”
李春燕顿时闭嘴,端着茶碗啜了一口,还是心疼的禁不住在抖。
不一会儿,热菜就一个个上了桌。
红烧鹿筋、清蒸银须鱼、白菜炒肉、山药炖排骨。
压轴的是一只大砂锅。
伙计揭盖锅盖的瞬间,满屋子香气扑鼻。
一只肥鸡躺在汤里,汤汁炖的清澈透亮,飘着一层厚厚的黄色油脂,上头点缀着星星点点的枸杞,肥鸡旁边儿是一根手指头粗细的小人参。
“我的娘诶!”
李春燕眼睛一瞪,人都傻了。
人参!
家里有矿啊,福顺楼敢给她上人参?
她就说福顺楼坑人,二丫头还不信!
瞧瞧,人参都上来了,这他娘的得花多少银子啊!
掌柜亲自端上来的,笑着说,
"姑娘,这是养了一年的老母鸡,加了黄酒老姜党参,最适合冬季进步。
咱家小火炖了一个多时辰,汤鲜肉烂,请您各位尝尝。"
叶青青夹了一筷子,入口即化,汤色果然鲜亮。
酒楼大师傅炖的参鸡汤,跟自家做的果然不是一个档次。
"不错,挺鲜亮的。"
她点了点头,“行了,不劳烦掌柜的,您尽管忙。”
“废话,人参炖的能不鲜亮嘛!”
李春燕一边儿呲牙咧嘴,一边儿咕嘟咕嘟喝了一碗,跟不要钱似的。
这么金贵的鸡汤,一滴都不能剩!
赵家三兄弟坐另一桌,吃得头都不抬。
叶大壮闷头扒饭,耳朵根子有点红。
饭菜是好吃,但他着实不太习惯在这种地方吃饭,还不如家里,燕儿在大灶台上炖的猪肉白菜。
吃到一半,叶有粮忽然放下筷子,拿袖子擦了擦嘴,看着叶青青说,
"青青啊,爹有件事想跟你商量。"
"啥事?"叶青青正啃着一块排骨,含糊不清地问。
叶有粮咳嗽了一声,有点不好意思地看了一眼珍姑娘——珍姑娘今儿也被拉来了,坐在叶青青旁边。
"你看你今年也十五了,眼见着过了年就十六&"
叶青青手上的排骨一顿,“嗯,怎么了?”