于是荷香和春柳把府里所有的下人都叫了过来，苏小锦让荷香和春柳洗坛子，其他人则负责洗葡萄，然后把葡萄一颗颗剪下来。
这葡萄酒的秘方不能轻易泄露，苏小锦等众人把葡萄都洗好剪好后，就让他们都离开了，只留下荷香和春柳帮她一起把葡萄捏到干净的坛子里，倒了点白糖后，就把所有的坛子放到了后院的一个空院子里。