第2103章 归籍契

　　“这张契，买的是你的归路。”

　　“你把手借出去三年，路我给你留着。”

　　诸师傅半天没说话。

　　末了问了一句。

　　“契上写，技艺入格物院备案。”

　　“备什么案？”

　　“火候。”

　　书办道，“淋糖的黄泥水，几成清，几成浊，沉淀几日，火候几日。”

　　“你们外洋匠人肚子里的东西，写出来，入档。”

　　“入档做什么，谁学去？”

　　“没人学。”

　　书办道，“入档是给自家人看的。”

　　书办道，“入档是给自家人看的。”

　　“往后你的徒弟、你徒弟的徒弟，熬糖熬哑了火，翻开档，就知道师爷爷是怎么熬的。”

　　“这叫艺不断。”

　　“你这一去，是把你们诸家的火候，存进大明的库里。”

　　“存库做什么，防谁？”

　　“不防谁。”

　　书办道，“防忘。”

　　诸师傅盯着那块“出洋立契”的木板看了很久。

　　他拿起笔，按了指模。

　　……

　　同一天，来了第二个。

　　绍兴人，三十出头，姓傅，欠着赌债。

　　他进门就问，“立了契，债商栈还么？”

　　书办道，“不还。”

　　“那我不立。”

　　“你的债，是你自己的秤。”

　　“商栈不替你平秤。”

　　傅师傅转身要走，走到门口，又停住。