第十五章 动机

酒吧老板是个中年男子（身体质量指数约为27），拎着采购的食材在甜点时段前赶到了，还重新规划了吧台的工作流程。甜点时段一切顺利，尽管因为谈话声音过大，很难听清订单内容。我卖出去的大多是奶油基底的鸡尾酒，大部分食客对这类酒并不了解，但尝过后反响相当热烈。

服务生收走甜点小盘，我粗略估计了一下我们的成果。我们应该已经得到了85%的男性宾客的样本，绝大多数要归功于罗茜。成绩不错，但绝对不是对机会的最有效利用。在逐一核对了来宾姓名后，我认为除了12个人以外，毕业晚会上的白种男士已悉数到齐。这12人中包括艾伦·麦克菲，他已经故去，无法参加。当然，凭借他女儿发梳上的头发样本，他也已经被排除了。

我向吧台走去，拉尔夫·布朗宁医生跟了上来：“能请你再给我一杯凯迪拉克吗？那可能是我喝过的最好喝的鸡尾酒了。”

吧台的员工已经开始收拾东西了，但老板对罗茜说：“再给这位客人调一杯凯迪拉克。”

珍妮和罗德·布罗德赫斯特从餐厅走了过来。“调三杯。”罗德说。

吧台另外的工作人员围着老板，在讨论着什么。

“这些人得走了。”老板耸耸肩，对我说。接着，他转向罗茜：“双倍工资？”

与此同时，食客们都拥到了吧台，此起彼伏地招手示意。

罗茜把一杯凯迪拉克递给布朗宁医生，接着对老板说：“不好意思，我至少还需要两个人。酒吧里有一百多个客人，我一个人可忙不过来。”

“我和他也留下。”老板指了指我。

最终，我的知识终于能派上用场了。罗茜推开吧台的合页门，让我进去。

米兰达·鲍尔医生举起手：“请再来一杯，一样的。”

我大声冲罗茜喊着，吧台区现在一片嘈杂。

“米兰达·鲍尔，阿拉巴马监狱。黑刺李金酒、威士忌、加利安奴、橙皮甜酒、橙汁各一份，再加柳橙片和一颗樱桃。”

“我们没有橙皮甜酒了。”罗茜叫道。

“那就换成君度甜酒，减量20%。”

卢卡斯医生把空酒杯放到吧台上，抬起手指。再来一杯。

“格里·卢卡斯，空杯了。”我高声叫道。

罗茜拿走杯子：我希望她还记得我们尚未拿到他的样本。

“再给卢卡斯医生一杯。”

“知道了。”她的声音从厨房传出来。太好了，她还记得要收集样本。

马丁·范克里格医生大声叫着：“有没有加加利安奴和龙舌兰的酒？”

人群静了下来。整个晚上，类似的问题司空见惯，宾客们似乎很期待我的回答。我想了想。

马丁又叫道：“没事，没有就算了。”

“我正在重新检索我的内部数据库。”我解释道。检索花了几分钟时间。“墨西哥黄金或是弗雷迪·法德普克。”人群中爆发出一阵掌声。

“一样一杯。”他说道。

罗茜知道怎么调弗雷迪·法德普克，我把墨西哥黄金的配方告诉酒吧老板。

我们继续着这种工作模式，结果大获成功。我决定趁机收集在场所有男性医生的样本，包括之前由于外貌不符而被排除的医生。深夜1点22分，我胸有成竹，只差一个人的样本了。主动出击的时候到了。

“安瓦尔·罕医生，请到吧台来。”这是我从电视里听来的说法。我希望能听起来有些官方的意味。

罕医生只用自己的杯子喝水，还把它带到了酒吧。“您整晚都没有点饮品。”我说。