第10章 高速跳水

“法国人是为吃而生存，这句话将法国人讲究吃的艺术形容得入木三分。而事实上，法国菜也的确值得讲求美食的人为它着迷”，跑车已经驶入市区，正朝着迎风街驶去，田冰将一张CD放入播放器中，天簌般的音乐缓缓响起，配合着她那股平静的声音道：“法国物产丰富，加之经济发达，从而促进了饮食、烹饪的发展。早在16世纪法国人 就使用刀、叉、勺、盘，之后，日臻完善的西餐用餐方式，风靡整个西方。据史料记载，法国路易十四、十五、十六都是美食家，他们别出心裁，行之有效地使厨师们绞尽脑汁，创造出品种繁多、风味各异的菜点，以满足他们的奢欲。由于以上原因，法国烹调界人才济济。法国革命推翻了帝王朝，一批技艺高超，身怀绝技的宫廷厨师流落到民间，他们的烹调技艺也随之广泛流传开来。从而确定了法国烹调在世界上的地位。其菜肴之考究、烹调技艺之精良，像中国烹饪一样，在世界饮食界中名列前茅，这是世人所公认的。”

“哦，原来是这样！”看着田冰似解说家一样讲解着，有板有眼，有理有据，不得不让吴蜞心生佩服，双手一摊，苦笑道：“好了，美女，别说了，我真是怕了你了，我承认法国菜与中国菜齐名了，好吧？”

“呵呵！”田冰轻声笑笑，一双漆黑的眸子透射出一道狡黠的光芒。

一道急锐的刹车声响起来，田冰扭头一笑道：“嗯，法国餐厅到了。”