第136章 秋收酿酒

　　两天后，糯米吸饱了水分，变得饱满圆润。

　　洛以安将糯米捞出，沥干水分，然后倒入蒸笼中开始蒸饭。

　　厨房里很快就弥漫开糯米蒸熟后特有的暖香，那香气浓郁而温暖，让人闻之欲醉。

　　封清凝偶尔会走进厨房，看着他熟练地翻动着蒸笼里的糯米，额发被蒸汽濡湿，贴在光洁的额头上，脸上却带着专注而认真的神情。

　　蒸好的糯米饭需要摊凉至适宜的温度，才能加入酒曲。

　　洛以安将热腾腾的糯米饭倒在干净的竹席上，用干净的木勺轻轻翻动着，动作轻柔，生怕破坏了米粒的完整性。

　　封清凝站在一旁，默默地递给他一把扇子，帮他一起扇风降温。

　　两人配合默契，厨房里的气氛温馨而宁静。

　　待糯米饭凉透后，洛以安小心翼翼地将酒曲撒在米饭上，然后用手轻轻拌匀。

　　待糯米饭凉透后，洛以安小心翼翼地将酒曲撒在米饭上，然后用手轻轻拌匀。

　　他的动作轻柔而均匀，确保每一粒米饭都能裹上酒曲。

　　封清凝则在一旁帮他准备发酵用的陶缸，将陶缸清洗干净，并用热水烫过，确保无菌无油。

　　拌好的糯米饭被装入陶缸中，洛以安用手将米饭压实，在中间挖了一个小小的酒井，然后盖上盖子，用干净的纱布密封好。

　　接下来，便是等待发酵的过程。

　　洛以安每天都会打开盖子查看一次，观察酒井中酒液的变化，脸上满是期待的神情。

　　封清凝看着他忙碌的身影，心里渐渐被一种温暖的情绪填满。

　　她从未见过如此认真的洛以安，平日里的他总是一副洒脱不羁、玩世不恭的样子，可在做自己喜欢的事情时，却能如此投入。

　　她偶尔会在他忙碌时，为他端上一杯热茶，或者帮他擦拭额角的薄汗，两人之间没有太多的言语，却有着无需言说的默契。

　　几天后，陶缸中的酒液终于初步酿成。

　　洛以安打开盖子，一股浓郁的酒香立刻扑面而来，那香气中夹杂着糯米的甜香和桂花的清香，让人闻之顿觉神清气爽。

　　他小心翼翼地将酒液过滤出来，装入一个半人高的、洗净晾干的粗陶酒坛中。

　　接下来，便是最后的封存与等待。

　　洛以安抱着酒坛，在院子里那棵最大的桂花树下挖了个深坑。

　　他将酒坛小心翼翼地放入坑中，准备填土封存。

　　阳光透过桂花树枝的缝隙洒下来，落在他的身上，勾勒出他挺拔的身影。

　　就在封清凝转身去拿铲子，准备帮他一起填土的间隙，洛以安眼珠一转，迅速从怀中掏出一把小巧的刻刀。

　　他趁着酒坛泥封尚未完全干透，在坛身的侧壁上，飞快地刻下了几个清晰的字——“嫁洛

forever”。

　　那字迹龙飞凤舞，带着几分张扬，却又透着一股无比认真的意味。

　　他刚刻完，还没来得及欣赏自己的“杰作”，封清凝便拿着小铲子回来了。