第11章 见一次,打一次
季有鱼指了指他背回来的笋子:“我之前拔了荠菜回来,我们晚上包荠菜饺子吃。”
顾长宁点点头。
“那你好好干活。我去把荠菜洗出来和个馅儿。”季有鱼说着就往厨房走去。
刚门口,就看到筲箕里放着洗得干干净净的荠菜。
他脸上不由扬起一个浅浅的笑容。这是什么田螺夫君,可真招人稀罕!
荠菜焯水,过了凉水之后挤干水分切的细细的,又加上细细的腊肉丁,然后点了一些香油进去,加上盐巴调味,搅和均匀。
然后又舀了白面开始揉面,擀面皮。
没一会儿,白面就在季有鱼的手里,变成了一个个小剂子,又成了一张张饺子皮,最后成了鼓鼓囊囊的胖饺子。
锅开煮沸,下饺子。
碗里放了葱花,酱油,盐巴和猪油,等饺子浮起来,就可以出锅了。
这头饺子能吃了,那头顾长宁动作干净利落的剥完了笋壳。还把院子里也扫的干干净净,又把笋壳堆到菜地的角落堆肥。
“长宁,吃饭啦。”
听到呼唤的顾长宁把手洗干净,在衣服上擦了擦,才往厨房走去。
又是一个大碗,一个小盆。
荠菜本就清香,加上腊肉丁,那是又鲜又香,两人吃得肚子滚圆。