第258章 计划开火锅连锁店
中间人刘伟国没有说谎，许大茂把钱汇了过去，当天下午房子完成过户。
“怎么样？兄弟没骗你吧？”
“还是刘老弟厉害，话不多说，都在酒里。”
许大茂端起酒杯，给在座的敬了一圈酒，这些年轻的小伙子、小姑娘一看都是大院出来的，穿着气质明显不同。
“许老板，你这饭店生意可真好，每次来吃都得花钱买号，你说我们要是开一家店生意会怎么样？”
“说什么呢？喝点酒满嘴胡言乱语？”
那个年轻小伙话还没说完，就被身边的同伴插话打断：“许哥，不好意思，弟弟年纪小不懂事，我自罚一杯。”
说完端起酒杯一饮而尽。
“不碍事，不碍事，这东西算不上啥秘密，敢问兄弟贵姓？”
许大茂连忙陪了一杯，他能赚钱仅仅是走在了别人的前头，四九城居住人口八百多万，有名的厨师数都数不过来，他不可能垄断整个餐饮行业。
“免贵姓付，我叫付星河这是我弟弟付星海。”
“付老弟，想挣钱是没错的，现在的生意说好做也好做，说不好做其实对于你们来说不算什么。”
许大茂看着付星海继续说道。
“大家都知道，现在市场是很大的，街面上的饭店好吃的一般人吃不起，一般人吃的起得味道服务又不行。所以只要你们能开起来一家饭店，把控好服务和味道，那生意一定不会差。”
“那为什么不好做的事对于我们不算什么呢？”
付星海听到许大茂说开店就能挣钱，顿时兴奋起来。他在家里虽然不缺零花钱，但是大钱没有，父母让他去上个班，他又看不上那点工资，一心想要发大财。
“这开店最不好解决的就是手续和食材问题，我相信这些对你们来说都不是个事。”
“那厨师怎么解决呢？”
“拿钱砸！”
“拿钱砸？”
“对，他在其他单位干活，一个月只能拿五六十的工资，那我们就开一百，技术好的开二百也可以，我就不相信没人喜欢钱。”
“有道理。”
“行了行了，你们要想请教，回头带上礼物上门拜访，咱们今天就是来这吃饭喝酒的，大家一起端一杯，感谢许总的款待！”
看着他们俩越扯越远，刘伟国端起酒杯打断两人的交谈，事后他们怎么聊那就不管他刘伟国的事，现在继续聊下去，万一最后生意黄了，是不是还要埋怨自己今晚喊他们一起吃饭？
再说了，现在也不知道许大茂是不是被架起来再说这么多，要是因为这件事影响了两人的关系也不划算。
“那许哥咱们回聊，敬许哥！”
“敬许总！”
“敬许老板！”
“兄弟姐妹们都客气了。大家都吃好喝好，店里还有事，我就不陪着大家吃了。”
许大茂喝完酒找个借口便离开了包间。
他和这些人不熟，露个面喝两杯就行了，再待下去，他们也放不开。
转眼一个月过去，新店的装修步入尾声，这次许大茂找的是张师傅，手艺那是没话说。
何大清带着新收的三个徒弟去了私房菜馆。
一个月的时间，教徒弟是来不及的，但是让徒弟学会怎么打下手还是没问题的。
许大茂从外面招了几位新员工，他让新员工留在川菜馆工作，调了几个老员工去了私房菜馆。
那边一天就三四桌客人，活少轻松工资还不降。
“姨夫，你咋不让我去啊？”
去私房菜馆的名单下来当天，小当就把许大茂堵在了办公室，嘟着小嘴不满地说道。
许大茂啪的一声拍了拍小当：“去那边不还是个服务员？你留在这好好干，跟着你岚姐，好好学，等你水平够了我让去当经理。”
“真的？可是现在两家店都有经理啊。”
“我就不能继续再开一家店？就开这两三家店怎么能做到上市企业！”
“姨夫，什么是上市？”
“以后你就懂了，现在不需要问这么多，你呀现在需要……”
许大茂扭头看向沙发，示意小当坐过去。
“需要什么？”
小当坏坏一笑，故意装作听不懂的样子。
随着第三家店的营业，许大茂的生意越来越好。
刚开始人们都不知道私房菜馆，他在另外两家店的门口做活动。
每天抽取一桌幸运顾客，送私房菜一顿。
这一活动，不仅打响了私房菜馆的名声，连带着川菜馆和鲁菜馆的生意也愈发火爆。
付星海原本听哥哥的，准备在观望一段时间，这下彻底坐不住了。
“哥，你知道许大茂的两家店一天能挣多少钱吗？”
“多少？”
“最低一千多！”
“这么多？”
“估计我还算少了，毕竟我不了解他的房租和食材成本。”
“你要想干，那就去做吧，我这个当哥的权利支持你。”
付星海直勾勾的看着自己哥哥不说话。
“你这个眼神看着我干什么？怪渗人的。”
“你就这样支持我？”
“那你还想怎么样？我告你我可没钱。”
“我不稀罕你那三瓜俩枣的，你去给咱爸说下呗，咱们家也就你能说服他同意。”
付星海知道自己不务正业的样子让父亲反感，但是哥哥不一样，年纪轻轻的已经当上部门领导，以后的仕途大有可为。
“行，等我找个合适的机会，就跟咱爸聊聊这事。”
不知道付星海是怎么说服父亲的，一个月以后，许大茂收到了一份邀请函，是邀请他去参加开业活动，付星海在离他不远的地方开了一家炙子烤肉。
看来这个地方以后真的要变成餐饮一条街了。
许大茂去了之后，发现烤肉味道还不错，想必兄弟俩招到了老师傅。
从烤肉店回来之后，许大茂就开始琢磨一件事，开饭店太麻烦，现在没有半成品的预制菜，每个店的口味没有办法保证一致。
这样就会导致，在东边的店生意爆满，但人们宁愿排队也不愿意去西边的那家店。
但这个问题没有更好的解决办法，想要规避这个问题，最好的办法就是不要厨师。
这次去吃烤肉，许大茂突然感觉到，原来已经是深秋，正是吃烤肉和火锅的时候，既然烤肉店已经开了，那他就开一家火锅店吧。